Przejdź do treści

Wybiórczość żywieniowa

Wybiórczość pokarmowa (znane również jako wybiórczość żywieniowa, wybredne jedzenie lub po prostu jako dziecko-niejadek) jest zwykle klasyfikowane jako część spektrum zaburzeń jedzenia. Charakteryzuje się niechęcią do próbowania i spożywania nowych potraw oraz wyróżnia się silną preferencją określonych wybranych produktów spożywczych. Repertuar potraw dziecka z takim… 

Czym jest neofobia żywieniowa

“Nowostrach” Neofobia to najprościej strach (fobia) przed nowym (neo). Humorystycznie można przełożyć na język polski jako “nowostrach”. Czyli “neofobia żywieniowa” to strach przed nową – w tym przypadku – żywnością. Neofobia w odróżnieniu od wybiórczego jedzenia dotyczy produktów i potraw, których dziecko nigdy wcześniej nie… 

Nadwrażliwość smakowa i węchowa – ćwiczenia

Podczas prób „odwrażliwiania” na niektóre smaki należy pamiętać, iż  czubek języka stanowi element, dzięki któremu najczęściej odróżniamy smaki. Jest on także najbardziej wrażliwy na dotyk. Dzięki niemu rozróżniamy słodkie i słone smaki. Dzięki bokom języka odczuwamy smak kwaśny, a tylna część umożliwia odczuwanie smaku gorzkiego. …