Łukasz Łagowski
Dietetyk, terapeuta trudności w jedzeniu u dzieci
Łukasz Łagowski zajmuje się żywieniem dzieci oraz terapią trudności w jedzeniu, w tym wybiórczości pokarmowej i neofobii żywieniowej. Łączy wiedzę o żywieniu z przygotowaniem w zakresie dialogu motywującego. Pracuje z dziećmi i rodzicami nad zmianami, które dotyczą zarówno jedzenia, jak i codziennych sytuacji przy stole.
Jak pracuję
Najpierw staram się dobrze zrozumieć, co podtrzymuje trudność. Dwie osoby mogą jeść równie wąsko, ale przyczyny mogą być zupełnie inne. U jednej główną rolę odgrywa lęk przed nowym jedzeniem, u innej silna reakcja sensoryczna, wcześniejsze nieprzyjemne doświadczenia albo przekonanie, że większość produktów po prostu nie będzie smakować. Dlatego nie zaczynam od listy produktów, które trzeba zjeść. Wspólnie ustalamy, co jest realnym celem i jaki krok jest wystarczająco mały, żeby można go było wykonać bez przeciążenia. W terapii wykorzystuję psychoedukację, pracę z zachowaniem, stopniowe ekspozycje oraz analizę tego, co dzieje się przed jedzeniem, w jego trakcie i po nim. Ważne jest dla mnie, żeby zmiana była możliwa do utrzymania poza gabinetem. Nie interesuje mnie jednorazowe „spróbowanie dla terapeuty”, tylko stopniowe zwiększanie swobody i samodzielności w jedzeniu.
Kilka słów ode mnie
Jedzenie powinno zajmować w życiu ważne, ale nie dominujące miejsce. Kiedy zaczyna być źródłem codziennego napięcia, lęku albo nieustannych negocjacji, warto przestać pytać wyłącznie „jak zmusić się do jedzenia inaczej?” i zacząć od pytania „dlaczego to jest aż tak trudne?”. Lubię pracować konkretnie i bez moralizowania. Nie dzielę produktów na dobre i złe, a postępu nie mierzę liczbą zjedzonych warzyw. Ważniejsze jest dla mnie to, czy człowiek ma coraz większy wybór i coraz mniej napięcia wokół jedzenia.
Dlaczego polecamy tę osobę
Łukasz patrzy na trudności żywieniowe szerzej niż przez jadłospis. Łączy wiedzę o żywieniu z analizą zachowania, emocji i mechanizmów unikania. Szczególnie dobrze odnajduje się w sytuacjach, w których standardowe zalecenie „proszę jeść bardziej różnorodnie” po prostu nie działa. W pracy jest konkretny i dociekliwy, ale nie narzuca jednego rozwiązania. Szuka wraz z pacjentem takiego sposobu zmiany, który jest możliwy do wykonania w jego rzeczywistym życiu.
Wykształcenie i rozwój zawodowy
Studia i wykształcenie
- Dietetyka i żywienie człowieka – Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
- Studia podyplomowe, dialog motywujący – Uniwersytet Dolnośląski DSW we Wrocławiu.
Staż naukowy
- Wydział Nauk o Zwierzętach, Uniwersytet Wageningen, Holandia.
Kursy, szkolenia i warsztaty
Szkolenia, warsztaty i konferencje
- „Wsparcie diagnozy oraz weryfikacja terapii przy pomocy komputerowego testu MOXO™” – szkolenie w zakresie przeprowadzania testu i interpretacji wyników, MOXO™.
- „Utrata kontroli nad jedzeniem – nowe wyzwania dla medycyny i psychologii” – charytatywna konferencja naukowo-praktyczna, FITMIND.
- „Rodzice i dzieci w obliczu epidemii lęku” – konferencja psychologiczna, CTM.
- „Trening jedzenia – trudności z jedzeniem u dzieci z zaburzeniami rozwoju” – Fundacja Pomoc Autyzm.
- Techniki Stosowanej Analizy Zachowania (SAZ) w pracy z osobą przejawiającą zachowania trudne – szkolenie i warsztaty „Krok po kroku”, Fundacja na Rzecz Dzieci z Zaburzeniami Rozwoju i Ich Rodzin.
- „Otyłość u dzieci i młodzieży 2017 – problem trudny i złożony” – konferencja szkoleniowo-naukowa Instytutu Matki i Dziecka.
- „Deficyty i zaburzenia psychiczne młodego mózgu” – konferencja Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Piasecznie.
- „Diagnostyka w dietetyce. Praktyczna interpretacja wyników badań w gabinecie dietetyka i profesjonalne leczenie dietą” – Forum Media Polska.
- „Tworzenie indywidualnych planów żywieniowych w dietetyce sportowej” – Forum Media Polska.
- „Coaching dietetyczny” – Stowarzyszenie „Zdrowo Jemy Zdrowo Rośniemy”.
- „Prowadzenie warsztatów dla dorosłych” – Fundacja Rozwoju Dzieci im. Komeńskiego.
- „Typowe problemy: niejadek, neofobie, alergie, otyłość, błędy żywieniowe” – Instytut Matki i Dziecka.
- „Żywienie dzieci w wieku do 6 lat” – Instytut Matki i Dziecka.
- „Jakość od początku” – ogólnopolska konferencja Fundacji Rozwoju Dzieci, udział jako prelegent.
- „Jakość i bezpieczeństwo żywności dla dzieci” – Fundacja Nutricia.
- „Schemat: żywienie niemowląt i praktyczne problemy w jego realizacji” – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka.
- „Planowanie żywienia zbiorowego i ocena i indywidualnego” – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka.
- „Planowanie żywienia indywidualnego i ocena” – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka.
- „Wspieranie zmiany i konsultacje dla dorosłych” – Fundacja Rozwoju Dzieci.
- „Animacja zajęć z małymi dziećmi” – Fundacja Rozwoju Dzieci im. Komeńskiego.
Ukończone kursy i warsztaty akademickie
- Biologiczne podstawy zachowania.
- Psychologia emocji i motywacji.
- Psychologia rozwoju człowieka.
- Psychologia poznawcza.
- Psychologia społeczna.
- Psychologia osobowości.
- Psychologia różnic indywidualnych.
- Umiejętności pracy w grupie – warsztaty.
- Krytyczna analiza tekstów psychologicznych.
Szkolenia prowadzone dla personelu i rodziców w placówkach przedszkolnych
- „Co to znaczy zdrowe żywienie? Ogólne zasady prawidłowego żywienia dzieci”.
- „Mocne kości i zęby, czyli rola wapnia i witaminy D”.
- „Cukier w diecie – słodzimy czy nie słodzimy?”.
- „Sól w diecie. Soli do woli?”.
- „Alergie na pokarm”.
- „Świeża woda zdrowia doda – na pragnienie woda”.
- „Co robić, kiedy za dużo je? Otyłość”.
- „Zachęcać czy nie? Kto podejmuje decyzje? Granice wyboru dziecka”.
- „Niejadek czy neofobia?”.
- „Dzieci współtworzą swoje posiłki”.
- „Jemy oczami – estetyka na talerzu”.
- „Ja sam, ja sama – czego dzieci się uczą podczas posiłku”.
- „Jakość produktów”.
